食品ロスは、家計にも環境にも大きな負担です。家庭で発生する食品ロスを減らすことで、月数千円の節約効果も期待できます。この記事では、今すぐ実践できる7つのアイデアをご紹介します。
1. 賞味期限を見える化する
冷蔵庫に食材が埋もれていると、気付かないうちに賞味期限切れに…。
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2. 置き場のルール化する
【上段：調味料／中段：今日使う食材／下段：余りもの】など、ルール化するだけで見落としが減少。
3. 週に1回の「冷蔵庫チェックデー」
毎週末に冷蔵庫を整理し、余り物をリスト化。
4. 買い物前に「在庫チェック表」を活用
在庫管理アプリを使えば、二重買いを防止し、食費の無駄もカット！
5. 「使い切りレシピ」を活用する
冷蔵庫にあるものでレシピ提案してくれるアプリ【楽天レシピ】を活用。
6. 真空保存アイテムで長持ち
余った食材は【真空保存容器】で長期保存。
7. 食品ロス削減で得られる3つの効果
- 食費削減（月5,000円〜）
- 家庭ゴミ削減（ゴミ袋の使用量も減）
- エコ生活による自己肯定感UP
まとめ：食品ロス削減は「ちょっとした習慣」から
食品ロス削減は、難しいことではありません。冷蔵庫の中を整理したり、買い物前に在庫を確認したり、食材を上手に保存するなど、日々の生活の中にちょっとした工夫を取り入れるだけで、誰でも実践できます。
また、これらの習慣は家計の節約にも直結し、環境保護にも貢献できるため、まさに一石二鳥。まずは、できることから少しずつ始めてみましょう。
毎日の選択が未来の地球を守る第一歩になります。
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